Each Step Yields Depth is een workshop in taal, vertaling en herinnering die plaatsvindt in de keuken. In de training wordt deelnemers gevraagd om verschillende woorden met betrekking tot eten, recepten, kooktechnieken en keukenverhalen te delen vanuit hun cultuur, zowel vanuit hun huidige beleving of zoals ze het zich herinneren van vroeger. ‘Als iemand die net begonnen is verschillende talen te leren’, zegt Chloë Bass, ‘leer ik vaak als eerste de woorden over voedsel en die woorden onthoud ik langer, zelfs als ik ze niet gebruik in mijn dagelijks leven. Ik hoop dat we elkaar beter kunnen leren kennen door te beginnen met het eten dat we maken, hoe we het maken, en welke verhalen dat kan losmaken.’ In deze training leren deelnemers, met behulp van de trainer maar ook van elkaar, over kooktechnieken, het schrijven van recepten, voedsel-gerelateerde woorden, de gedeelde taken rondom koken, technieken voor deep listening en hoe ze herinneringen kunnen delen tijdens een gedeelde maaltijd.

Wanneer: 9 t/m 13 oktober (woensdag-zondag)
Dagelijks 14:00-18:00 uur bij BAK, basis voor actuele kunst. Doordeweeks inclusief diner om 18:00 uur, gemaakt in BAK’s Basic Activist Kitchen. Let op: in het weekend is er geen lunch, zoals gebruikelijk bij de andere trainingen. Op zondagavond 13 oktober sluit de training af met een speciaal diner, van 18.00-20.00 uur.

Overzicht
Woensdag 9 oktober: 14.00-18.00 uur training, 18.00-19.00 diner
Donderdag 10 oktober: 14.00-18.00 uur training, 18.00-19.00 diner
Vrijdag 11 oktober: 14.00-18.00 uur training, 18.00-19.00 diner
Zaterdag 12 oktober: 14.00-18.00 uur training, geen maaltijd
Zondag 13 oktober: 14.00-18.00 uur training 18.00-20.00 afsluitend diner

Deelname: Dit is een vijfdaagse training. Het is mogelijk om losse trainingsdagen te volgen, al wordt deelname aan de volledige training aangemoedigd.
Voertaal: Engels

Check het volledige programma hier.